Aceto

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  • Aceto Balsamico "IL BORDEAUX"

    8,40 €

    Il Bordeaux è un Aceto Balsamico di Modena IGP preparato con una importante quota di Mosto Cotto di Uve attentamente selezionate che, invecchiato per lungo tempo in antiche botti di rovere e castagno acquisisce un armonico equilibrio di intense fragranze.

    Adatto oltre che per qualsiasi insalata, anche come ingrediente sostitutivo del vino durante la cottura di pietanze che ne prevedano l'utilizzo, oppure come condimento aromatico per la Catalana di crostacei.

  • Aceto Balsamico Sigillo PLATINO

    37,00 €

    Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato è l'orgoglio di ACETAIA LA BONISSIMA ed è nel cuore dell'Acetaia che i bariletti più preziosi lo trasformano e lo invecchiano con il lungo tempo: unica sua naturale verità.

    Dalla densità molto rilevante, dai profumi complessi e dalla dolce delicatezza, sarà il condimento impareggiabile per qualsiasi cuoco che vorrà arricchire i propri piatti.

    Speciale con le fragole e con dolci al cucchiaio, unico sul Parmigiano Reggiano.