Home

Il chinotto è presidio Slow Food di Savona. L'azienda Besio, nostra partner da anni, si impegna nel fornire al cliente prodotti di primissima qualità.  La Marmellata di Chinotto di Savona è un perfetto digestivo dal sapore agrumato con un retrogusto amarognolo tipico del chinotto. Una bontà esclusiva difficile da descrivere, va provata!

La caratteristica principale dei filetti di tonno Nino Castiglione è la compattezza, che ne esalta il sapore. I filetti di tonno sono ottimi come protagonisti di un secondo piatto raffinato e gustoso o in aggiunta ad un fantastico condiglione (insalata tipica ligure).

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

Crema a base di miele di Acacia, pasta di Nocciole Piemonte IGP e Cacao

Ideale per colazione e spuntino spalmata sul pane o fette biscottate, per decorare torte e gelati.

Carciofi liguri sott'olio, preparati secondo l'antica ricetta di famiglia. Sanno arricchire le vostre insalate, i panini gourmet o gli aperitivi.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

Crema a base di miele di acacia e pasta di Nocciole Piemonte IGP.

Ottima da spalmare sul pane o fette biscottate per una sana colazione, per dolcificare il latte, il caffè, lo yogurt, per farcire torte o da accompagnare con Parmigiano Reggiano.

Contorno da leccarsi i baffi per arrosti, bolliti o selvaggina. Sfizioso antipasto con crostini caldi.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• delicatamente dolce

AROMA:

• ricorda il gusto di ciliegia con un retrogusto di mandorla amara

ODORE:

      °   intenso, penetrante, dei fiori della pianta essiccati

COLORE:

• giallo ambrato nel miele liquido, giallo o crema più o meno intenso quando cristallizzato

STATO FISICO:

• cristallizza molto velocemente a grana media o fine.

Indicato con formaggi ovini di media stagionatura e alcuni tipi di tisane.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, cura le sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• dolce e profumato a secondo delle zone di produzione

AROMA:

• fruttato, floreale

ODORE:

• floreale e caratteristico dei fiori da cui deriva

COLORE:

• da giallo paglierino ad ambra scuro

STATO FISICO:

• liquido o cristallizzato.

Indicato per la preparazione di dessert e di budini ed ottimo miele da tavola.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• normalmente dolce, con retrogusto leggermente amaro nei mieli molto puri

AROMA:

• intenso, fresco, di mentolo, di erbe officinali, molto persistente

ODORE:

• di media intensità, fresco, balsamico, ricorda il profumo della tisana di fiori di tiglio

COLORE:

• ambra chiaro allo stato liquido, da bianco a crema quando cristallizza

STATO FISICO:

• liquido o cristallizzato.

Indicato per tisane, nel grog e in abbinamento a formaggi a latte misto

Peperoncini ripieni che come uno scrigno racchiudono un prezioso ripieno di acciughe e olive taggiasche. Ottimi aperitivi, perfetti per migliorare il proprio umore o quello degli ospiti.

Il chinotto è un agrume dal quale si ricavano la famosa bibita e altre leccornie. La sua tipicità e la sua diffusione nel territorio di Savona lo hanno reso meritevole del presidio "Slow Food". L'azienda Besio, nostra partner da anni, si impegna nel fornire al cliente prodotti di primissima qualità. Sciroppo di Chinotto di Savona è l'essenza del chinotto. Sciogliendolo in acqua frizzante si ottiene la famosa bevanda, ottimo anche per ghiaccioli e  per accompagnare il gelato e moltissimi altri dolci al cucchiaio.

Questo Olio Extra Vergine di Oliva spremuto a freddo di produzione esclusivamente italiana è una giusta alternativa alla produzione di Olio  "Taggiasco" .

All'assaggio risulta un fruttato di media intensità con caratteristiche non troppo distanti dalla varietà di olio Taggiasco.

Annata 2025/26.