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Gustandola si percepisce la freschezza delle arance dei nostri orti. Perfetta per guarnire crostate, dolci e per accompagnarvi nelle vostre colazioni e merende.

Marmellata di arance leggermente piccante ottima per crostate, fette biscottate o come mostrarda su formaggi stagionati.

Le trofie sono un tipo di pasta tipico ligure. La loro forma permette una perfetta presa dei sughi utilizzati per condirle. Le trofie "Avvantagiae" semi integrali sono state pensate per chi ama la genuinità il vero sapore della farina. Risultano leggermente amarognole rispetto alle classiche, questo fa si che possano legarsi alla perfezione con il nostro sugo di noci o con il nostro pesto o con un sugo semplice di pomodoro.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• non eccessivamente dolce, con retrogusto più o meno amaro a seconda della zona di origine

AROMA:

• intenso, simile all'odore, tannico, molto persistente

ODORE:

• intenso, aromatico, pungente

COLORE:

• ambra più o meno scuro con tonalità rossastre

STATO FISICO:

• liquido o a cristallizzazione molto lenta.

Si abbina a formaggi di media stagionatura e caprini stagionati.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• normalmente dolce, con retrogusto leggermente amaro nei mieli molto puri

AROMA:

• intenso, fresco, di mentolo, di erbe officinali, molto persistente

ODORE:

• di media intensità, fresco, balsamico, ricorda il profumo della tisana di fiori di tiglio

COLORE:

• ambra chiaro allo stato liquido, da bianco a crema quando cristallizza

STATO FISICO:

• liquido o cristallizzato.

Indicato per tisane, nel grog e in abbinamento a formaggi a latte misto

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende  cure delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:

• normalmente dolce

AROMA:

• quasi completamente assente o molto debole, di sciroppo di zucchero, vegetale, fine non molto persistente

ODORE:

• tenue, molto debole, vegetale, fruttato

COLORE:

• da incolore a giallo paglierino allo stato liquido, da bianco a beige chiaro quando cristallizza

STATO FISICO:

• liquido o cristallizzato pastoso.

Ottimo con formaggi prodotti nelle Alpi, sfornati di dolci e frutta.

L'Apicoltura "La Margherita" è un'azienda artigianale a conduzione familiare che da anni, con amore, si prende cura delle sue Api per produrre un miele di altissima qualità.

SAPORE:
non eccessivamente dolce (meno dolce dei mieli di nettare)
AROMA:
di media intensità; simile all'odore, ricorda quello della frutta essiccata e della melassa
ODORE:
di media intensità, vegetale/fruttato, di frutta cotta, di confettura di fichi
COLORE:
da ambra scuro a nero pece se liquido, marrone se cristallizzato
STATO FISICO:
variabile, spesso si mantiene liquido per lungo tempo.

Si abbina con formaggi stagionati.